Torna a gaudir del Xalet Suís by Formatges de Suïssa a les pistes de Sierra Nevada

‘El Xalet Suís’ by Formatges de Suïssa acaba de reobrir les seves portes en les pistes de Sierra Nevada per a fer gaudir de nou de les autèntiques varietats de formatge suís 

Després de sotmetre's a una important renovació, tots els espais de l'establiment s'han optimitzat, a més d'ampliar la seva capacitat interior 

Entre les novetats gastronòmiques d'enguany, un bunyol de tempura farcit de Le Gruyère AOP (sciatt) i un milfulls d'Emmentaler AOP entre d'altres formatges suïssos 

Degusta les delicioses propostes d'aquest restaurant temàtic: Le Gruyère AOP, Appenzeller®, Emmentaler AOP, Tête de Moine AOP, Sbrinz AOP, L’Etivaz AOP i Raclette Suisse 

Els amants de l'esquí i del formatge estan d'enhorabona: el primer restaurant propi de Formatges de Suïssa, ‘El Xalet Suís’, acaba de reobrir les seves portes a la part alta de les pistes d'esquí de Sierra Nevada, a Granada. Un especial racó que va tancar la temporada passada sent un èxit i que ara torna a acollir a tots aquells que vulguin repetir l'experiència i també a aquells que no la van poder viure. 

'El Xalet Suís’ by Formatges de Suïssa és un espai creat per a submergir als comensals en una experiència inèdita fusionant la tradició formatgera suïssa, els seus productes 100% artesans i naturals i l'impressionant paisatge de Sierra Nevada. L'establiment es troba a una altitud de 2.555 metres i estarà operatiu durant tota la temporada d'esquí de 2024. L'oferta culinària inclou plats emblemàtics de la gastronomia alpina elaborats amb les set principals varietats helvètiques: Le Gruyère AOP, Appenzeller®, Emmentaler AOP, Tête de Moine AOP, Sbrinz AOP, L’Etivaz AOP i Raclette Suisse. 

Aquest any, el Xalet Suís by Formatges de Suïssa presenta una novetat irresistible. Els comensals que gaudeixin de les seves begudes a la terrassa tindran l'oportunitat de degustar un bunyol de tempura farcit de Le Gruyère AOP (sciatt) i un milfulls de Emmentaler AOP entre d'altres formatges suïssos. Aquesta addició única se suma a la tradicional fondue, les diferents taules de formatges i ibèrics, els macarrons dels Alps o el Zurcher-ges amb Spätzli, un deliciós plat de carn de vedella en salsa de boletus acompanyat d'una pasta similar als nyoqui. 

Després de sotmetre's a una important renovació, tots els espais s'han optimitzat millorant en agilitat, a més d'ampliar-se la seva capacitat interior per a 80 persones més. Així, aquest encantador racó representarà un lloc de trobada i descans, convidant a famílies i amics a compartir moments agradables al voltant d'una bona taula. Origen, excel·lència i artesania, ‘El Xalet Suís’ ofereix una experiència inoblidable a tots els seus visitants. Quina millor manera de recuperar energia que amb un bon plat de formatges suïssos?