Ingredients
Per a 4 persones
- 1 massa trencada, a punt per utilitzar
- 100 g de Gruyère AOP ratllat + unes tires de Gruyère AOP en bloc
- 2 cullerades de pa ratllat
- 3 tomàquets italians llargs, a rodanxes
- 2 manats de tomàquets cherry
- Unes branquetes de farigola
- Oli d'oliva
- Sal i pebre
Utensilis
- Fàcil
Preparació
-
Preescalfar el forn a 200 ° C. Estirar la massa amb el paper d'enfornar en un motlle per pastís. Punxar el fons amb una forquilla. Escampar el fons de Gruyère AOP i després el pa ratllat. Cobrir amb els tomàquets a rodanxes. Després col·locar els tomàquets a sobre.
-
Decorar amb branquetes de farigola. Afegir sal i pebre. Ruixar amb oli d'oliva. Enfornar durant 20 minuts al forn.
-
Deixar refredar en una reixeta per coure. Adornar amb tires de Gruyère AOP.
Truc de preparació
Délicieux avec une salade de mâche parfumée au vinaigre balsamique.
Bon
Appétit
Appétit
