Ingredients
Ingredientes per hamburguesa individual
- 2 talls de formatge Le Gruyère AOP
- 1 pa per hamburguesa
- 200 gr de carn de porc
- Un grapat de fulles d'enciam
- 60 grs de col blanca
- 1 ceba blanca, en anells
- Salsa BBQ
Preparació
-
Cuinar la carn en una paella o en el forn.
-
Tallar el pa per la meitat i torrar lleugerament les superfícies.
-
Netejar l'enciam i col·locar algunes fulles en el pa.
-
Afegir dos talls del formatge Le Gruyère AOP.
-
Afegir una capa de salsa BBQ.
-
Esmicolar la carn en trossets i reparti-los per sobre la superfície de l'hamburguesa.
-
Afegir la col blanca i els anells de ceba.
-
Afegir una segona capa de salsa BBQ.
-
Cobrir l'hamburguesa amb la llesca de pa que falta.
Truc de preparació
La carn de porc esmicolada, a vegades, es troba preparada en els mostradors de les carnisseríes o en safates en els estants de les neveres.
Bon
Appétit
Appétit
