Tilsiter Switzerland semicurat (vermell)

El vermell Tilsiter Switzerland és un clàssic entre els formatges semidurs suïssos. El fabriquen amb molt d'amor i un gran coneixement per part de les empreses familiars dels cantons de Turgòvia i St. Gallen, i també de la part alta del cantó de Zúrich. Cada roda es produeix a mà i s'emmagatzema a les coves durant el temps de curació. Els productors de llet i els formatgers es coneixen en persona. Gràcies als curts trajectes de transport, la llet sempre arriba fresca. A més, gràcies als constants controls de qualitat (des de l'entrega de la llet fins a la producció de formatge curat preparat per ser consumit), sempre es garanteix un gaudi total d'aquest Tilsiter Switzerland. Tant és si és semicurat o aromàtic: el vermell és, per naturalesa, un formatge amb talent versàtil, ja es combini amb plats freds o calents. Sorprèn especialment també com a especialitat Bio. El Tilsiter Switzerland Bio es produeix exclusivament a la formatgeria de Maseltrangen, a Rufi (St. Gallen). L'etiqueta ""bio"" és equivalent a un tractament agradable dels animals, la natura i les seves matèries primeres.